Dominica Princesa Winy Natural | juko

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Dominica Princesa Winy Natural

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ドミニカ　プリンセサ　ワイニーナチュラル

生産地：ハラバコア(ドミニカ中部)
農園名：アルフレド・ディアス農園
品種：カトゥーラ、ティピカ
精製処理：：ナチュラル
内容量：100g
焙煎：中浅煎り

Tasting notes:Raisin,Winy,Roasted almonds,Smooth mouthfeel

完熟したコーヒーチェリーのみを天日にさらし、時間をかけてじっくりと乾燥させてから精製するため、発酵した果肉の香りが豆に残り、まるでワインや完熟ベリーの様な甘く華やかなフレーバーを醸し出します。
2007年にはドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第2位を受賞しました。

是非お試しくださいませ！

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